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小黃瓜炒肉片
材料:
小黃瓜幾條
瘦肉（豬肉、雞肉皆可）少許
橄欖油 少許
作法:
1. 把小黃瓜與瘦肉洗淨，切細絲或條或片隨心情
2. 用少許橄欖油起油鍋，將肉放下去快速翻炒，加水悶一下。
3.把小黃瓜放下去稍微拌炒一下有點軟既可盛盤享用。
糖醋小黃瓜〈熱拌〉
材料：
小黃瓜
紅辣椒
調味料：
鹽
糖
白醋
作法:1.先將小黃瓜撬破用少許鹽巴伴勻待軟化用乾淨水洗淨
2.放入糖.壽司.醋.辣椒(可不加) 浸泡入味既可享用
小黃瓜可直接當水果吃或沾梅子粉吃相當脆口
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